Sütnivalók Ünnepekre

Farsangi fánkok - Csörege

Farsangi fánkok - Csörege

75 gr vaj
3 tojás+ 3 tojássárgája
1.5 evőkanál tejföl
3 evőkanál rum
3 vaníliáscukor
Csipet só
450 gr liszt
75 gr porcukor
olaj a sütéshez


  1. Felolvasztjuk a vajat és langyosra hűtjük.
  2. A tojást tejföllel elkeverjük, és hozzáadjuk a rumot, a vaníliáscukrot és a sót
  3. A lisztet a porcukorral tálba teszük és hozzáadjuk a tojásos tejfölt, a vajat és fakanállal elkeverjük.
  4. Lisztes nyújtódeszkán kicsit meggyúrjuk majd késhegy vékonyra nyújtjuk. Derelyevágóval vagy késsel kb 4 cm es négyzeteket vágunk.
  5. Bő forró olajban sütjük, ha felpuffadt megforgatjuk, akkor az igazi, ha kicsi, üreges párnákká nőnek. A gyors sülés és forgatás miatt egyszerre 6-8 darabnál ne tegyünk többet a fazékba.

Porcukorral meghintve, lekvárral tálaljuk. 

Eddigi látogatók

1118375

Copyright © 2009-2017 Kerekítő
Ölbeli játékok és mondókák - Baba-mama foglalkozás.
Minden jog fenntartva.