Sütnivalók Ünnepekre

Fonott kalács Húsvétra

Fonott kalács Húsvétra

Elronthatatlan, (ha nem felejtjük el, hogy kétszer kell keleszteni), egyszerűen készíthető, a tészta, ha összeállt, egészen kicsi gyerekeknek is kézbe adható, gyúrható. Ha megfontuk, kelesztés után tejszínes vagy tejes cukorral kenhetik meg a kis segédek a tetejét, mielőtt az előmelegített sütőbe tesszük.

Hozzávalók 
1kg liszt, 
1 tasak szárított élesztő, 
15 dkg cukor, 
1/2 liter tej, 
2 tojás, 
200 gramm vaj. 

Kenéshez: 1 sárgája kis tejjel vagy tejszínnel és pici cukorral


Elkészítés
A hozzávalókat összekeverjük és a tésztát dagasztókarral addig dagasztjuk, amíg a tészta hólyagos nem lesz (kb. 10 perc). Kelesztő tálban, vagy konyharuhával lefedve langyos helyen egy órát kelesztjük. Utána átgyúrjuk, három, vagy hat felé osztjuk, és egy nagy, vagy két kisebb koszorút fonunk belőle. Mielőtt beteszzük a 180 fokra melegített sütőbe, konyharuhával letakarva fél órát állni hagyjuk. Megkenjük a tetejét, majd körülbelül negyven percig sütjük. Vége felé alufóliával lefedem, hogy a teteje ne süljön tovább, ha már szép a színe. Aranyesővel vagy ibolyával szórva tálalom. 

Eddigi látogatók

1118375

Copyright © 2009-2017 Kerekítő
Ölbeli játékok és mondókák - Baba-mama foglalkozás.
Minden jog fenntartva.