Fél kg háztartási darált keksz
18 dkg. porcukor
1 vanilin
20dkg vaj
3 evőkanál keserű kakaópor (lehet több is, amíg jó színe nincs)
2 evőkanál kókusz (kihagyható)
3 evőkanál sütőrum (lehet több is ízlés szerint)
3 evőkanál lekvár
1 meggybefőtt

Az összetevőket elkeverem, összegyúrom, a száraztól szoktam a folyékony ragacsosig haladni. A meggyet közepébe formázhatjuk a golyóknak, ha van időnk de én rendszerint belegyúrom a masszába, egy kicsit teszek a befőtt levéből is és ha a massza nem elég puha, akkor picivel több tej is mehet bele. Akkor jó, ha inkább puha, mint kemény, mert a hűtőben ahova egy órára betehetjük, hogy összeérjen, picit megkeményszik.
Végül kókuszreszelékbe vagy színes cukorba nyomom, egy két mozdulattal, nem baj, ha az alján nincs, pláne ha papírkosárkába tesszük.
Gyerekekkel is készíthető zsúrra, vagy locsolósütinek!